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主題酒店設(shè)計(jì)新潮性很有必要
新潮性是近來(lái)剛發(fā)展起來(lái),隨著與世界接軌后,裝修的風(fēng)格也受到西方文化的影響,更具新潮性。日本是世界上年人均消費(fèi)最高的國(guó)家之一,他們?cè)谘b修飯店時(shí)更注重體現(xiàn)特色與個(gè)性,刻意營(yíng)造特有的風(fēng)格和氛圍,將之視為生財(cái)?shù)囊E。例如東京的“音響街”餐廳,裝修為適合年輕人的新潮風(fēng)格,平時(shí)為快餐店,到 周末、節(jié)假日則變成可欣賞音樂(lè)與電影的新潮屋。“古典”咖啡屋廂特別的竹針播放音樂(lè),并展示店主精心收藏的數(shù)千張唱片、老式留聲機(jī)、手搖電話機(jī)等。“書(shū)香”店內(nèi)環(huán)境雅致靜謐,備有報(bào)刊、雜志、書(shū)籍,供
客人享用書(shū)香伴餐。“購(gòu)物休閑”店以家庭主婦為服務(wù)對(duì)象,供家庭主婦們?cè)诠浣趾笈c三五好友聊天、消遣。這都是新潮性的裝修體現(xiàn),以此來(lái)刺激消費(fèi)。
酒店的經(jīng)營(yíng)秘訣在于常變常新,這一方面體現(xiàn)在菜肴口味的更新上,另一方面也體現(xiàn)在酒店裝修設(shè)計(jì)的靈活調(diào)整上。因此,在酒店裝修時(shí),應(yīng)注重靈活性,保持它的活力。正如人需要不停息地進(jìn)行新陳代謝一樣,酒店也需要常常補(bǔ)充新鮮的成分。根據(jù)經(jīng)常性、定期性、季節(jié)性以及與菜肴產(chǎn)品更新的同步性、適應(yīng)性原則,通過(guò)對(duì)某些方面如店面、店內(nèi)布局、色彩、陳設(shè)、裝飾等合適的調(diào)整變更,達(dá)到常變常新的效果。
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