蛋糕房的裝修設(shè)計(jì)

在蛋糕店的裝修設(shè)計(jì)中，如何把握風(fēng)格和設(shè)計(jì)尺度是個(gè)問題，強(qiáng)烈的風(fēng)格取向和審美偏好好似不錯(cuò)，但往往忽視了店鋪周邊環(huán)境對店面裝修設(shè)計(jì)的影響。蛋糕是保質(zhì)期很短的食品，對質(zhì)量的要求相當(dāng)嚴(yán)格，因此，應(yīng)該定位在大眾群體，選址在人流量較大和居民區(qū)集中的地段。

采用敞開型的店面，把門開在街邊最顯眼的地方，整片的落地玻璃減少和消費(fèi)者的隔閡，精美的糕點(diǎn)陳列和柔和的燈光配合，吸引顧客的食欲，讓他們駐足停留，進(jìn)店品嘗。

蛋糕店可以設(shè)計(jì)的不必十分華麗，但一定要光線明亮柔和，店鋪干凈整潔。若店面足以設(shè)置一些休閑桌椅，提供一些飲品供顧客休閑片刻，則營造了溫馨浪漫的情調(diào)，也能夠吸引到更多欣賞這風(fēng)格的老顧客常來光顧。

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