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如何提升酒店室內(nèi)設(shè)計(jì)與裝修的品質(zhì)
大堂是酒店中最重要的區(qū)域,是酒店整體形象的體現(xiàn)。許多酒店建筑及室內(nèi)設(shè)計(jì)師在大堂的設(shè)計(jì)及裝修過程中,常會(huì)步入一些誤區(qū),從而影響到該區(qū)域的整體性、專業(yè)性和舒適度。
從設(shè)計(jì)的細(xì)節(jié)上講,大堂的設(shè)計(jì)和裝修要注意以下問題:
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寬敞典雅的入口很重要,會(huì)給客人留下美好的第一印象。過于狹小、局促的人口會(huì)讓人感到非常難受。
同時(shí),酒店的入口最好有一相對(duì)寬敞的過廳,形成室內(nèi)外的過渡空間,這不僅可以提升酒店的檔次,而且易于節(jié)能。
此外,還要考慮到殘疾人的需求,為其設(shè)計(jì)專用的坡道。
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大堂中總合是必不可少的最主要場所,如果條件許可,其位置應(yīng)盡可能不要面對(duì)大門,這樣既可以給在總臺(tái)辦理相關(guān)手續(xù)的客人一個(gè)相對(duì)安逸的空間,同時(shí)又可以減少過濃的商業(yè)氣息。
總臺(tái)的形式可多種多樣,不一定是一條直線,可以采用分段、弧形或書桌的形式(可供客人坐下辦理相關(guān)手續(xù))。這要根據(jù)不同的情況加以選擇??偱_(tái)的背景也很重要,裝飾面、裝修手法可多種多樣。最重要的是不要掛幾個(gè)世界鐘,這不僅俗氣,而且顯得品味很低。房價(jià)表、匯率表等都不應(yīng)出現(xiàn)在墻上,因?yàn)榫频瓴皇倾y行,過濃的商業(yè)氣氛會(huì)極大地降低酒店的品味。
酒店的貴重物品保管間需有兩個(gè)方向的門進(jìn)入。一扇是供客人使用,另一扇接總臺(tái),供服務(wù)人員進(jìn)出。對(duì)于規(guī)模較小的酒店,商務(wù)中心可與總合相鄰,以節(jié)約人力,而規(guī)模較大的酒店商務(wù)中心與會(huì)議中心安排在一個(gè)區(qū)域內(nèi)是理想的選擇。
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大堂吧是中、高星級(jí)酒店中必備的功能場所之一,設(shè)計(jì)中應(yīng)注意如下問題:
?。?)根據(jù)酒店的實(shí)際客人流量,大堂酒吧面積與客位數(shù)應(yīng)與其相吻合。
?。?)要與服務(wù)后場緊密相連。
?。?)如空間不大或位置不相對(duì)具有私密性,建議不設(shè)酒水臺(tái),有服務(wù)間即可。
?。?)有些酒店的大堂吧與咖啡廳結(jié)合在一起,可有效地利用空間及資源。早晨可以提供住店客人的自助早餐,中午、晚上是特色自助餐,而各餐之間具有大堂吧的功能,這是一個(gè)較理想的方式。
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