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餐廳設(shè)計(jì)中突出主題應(yīng)重于豪華/鄭州西餐廳裝修設(shè)計(jì)/餐廳裝修設(shè)計(jì)
餐廳設(shè)計(jì)的靈魂在于圍繞主題文化,將它物化為隨處可見的消費(fèi)氛圍。餐廳裝修的最終目標(biāo)是擴(kuò)大銷售量,增加利潤。在激烈的競爭中,對餐廳規(guī)劃的投資是很必要的,但這絕不意味著可以盲目地、無計(jì)劃地進(jìn)行。餐廳作為一種投資,應(yīng)慎重考慮是否值得投入,投入多少才是合理的,如何以最小的投入達(dá)到一定的設(shè)計(jì)水平等,即餐廳投資要講究經(jīng)濟(jì)性。目前,許多業(yè)主在餐廳裝修時,盲目追求材料的高檔化、貴族化,結(jié)果使餐廳成為各種昂貴材料的堆砌品,反而疏遠(yuǎn)了顧客。
餐廳的經(jīng)濟(jì)性原則要求餐廳在設(shè)計(jì)時,應(yīng)注重成本控制,有時不多的投入反而也會取得不錯的效果,關(guān)鍵在于“創(chuàng)意”。像國外的一些餐廳,用各種流行娛樂雜志的彩頁、畫片裝飾墻壁和屋頂,倒也別致。有的餐廳干脆用各種舊報(bào)紙,刻意“揉搓”,使之形成細(xì)密的“折痕”,然后將其貼在墻壁上,并依據(jù)不同的餐廳裝修要求將其凸起或凹進(jìn),配上各種原始的木片、鐵器,或發(fā)黃的照片、用舊的油燈、下了一半的棋盤等,而廳內(nèi)用的餐桌、椅子全以原木作為原料,把餐廳設(shè)計(jì)成簡單的直線造型,營造出一股濃厚的懷舊氣息。這樣的設(shè)計(jì)投入很低,效果卻非常不錯。