餐廳設(shè)計(jì)的一些細(xì)節(jié)問題及重要的注意事項(xiàng)

餐廳設(shè)計(jì)的一些細(xì)節(jié)問題及重要的注意事項(xiàng)

  1、餐桌、餐椅是餐廳的主要家具，其造型與色彩最能體現(xiàn)餐廳的風(fēng)格。所以在選擇餐桌椅時(shí)要注意其大小一定要與餐廳空間比例協(xié)調(diào)，以舒適便利，美觀大方為主。例如：圓桌氣氛顯得會(huì)親切，但適合較大空間的餐廳；木桌椅適合溫馨的暖色調(diào)，玻璃桌椅適合歡快明亮的中性及冷色調(diào)。

  2、餐廳墻面：齊腰位置考慮用些耐磨的材料，如選擇一些木飾、瓷磚、玻璃、鏡子等做局部護(hù)墻處理，而且通過燈光反射能營(yíng)造出一種清新、優(yōu)雅的氛圍，以增加就餐者的食欲，給人以寬敞、舒適感。

  3、餐廳頂面：應(yīng)以素雅、潔凈材料做裝飾，如環(huán)保漆、局部木制、金屬，并用燈具作襯托，有時(shí)可適當(dāng)降低吊頂，可給人以親切感。

4:地面：選用表面光潔、易清潔的材料，如大理石、地磚、地板，局部用玻璃而且下面有光源，更能制造浪漫氣氛和神秘感。

5:裝飾：字畫、壁掛、特殊裝飾物品等，可根據(jù)餐廳的具體情況靈活安排，用以點(diǎn)綴環(huán)境，但要注意不可過多而喧賓奪主，讓餐廳顯得雜亂無章。 

6.音樂：在角落可以安放一只音箱，就餐時(shí)，適時(shí)播放一首輕柔美妙的背景樂曲，可促進(jìn)人體內(nèi)消化酶的分泌，促進(jìn)胃的蠕動(dòng)，有利于食物消化。

7:餐廳的色彩設(shè)計(jì)，這個(gè)非常重要，一般采用橙色系和黃色系為主色調(diào)，這種柔和的色系不僅可以突出溫馨的進(jìn)餐氣氛，提高用餐者的情緒，而且還能起到促進(jìn)食欲的作用，要避免過于刺激的色彩。

8:餐廳的燈光設(shè)計(jì)，這個(gè)越柔和、越含蓄越好，柔和含蓄的燈光能使人融入溫馨浪漫的情境中。使精神和身體更加放松與愉快。一般以餐桌為中心，在相應(yīng)的天棚處設(shè)置吊燈為主光源，還可同時(shí)安裝嵌頂燈和壁燈等裝飾照明，以求光線有節(jié)奏感來突出氣氛。

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