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餐飲店的宣傳品牌如何收效?餐飲裝修設計
餐飲店的各類宣傳如何收到不錯的成效,有效的宣傳企業(yè)形象。
宣傳利用渠道單一。利用當地報紙,而且偏重于晚報,偶然有利用廣播的,還有少數店鋪在自家店門前做幾個燈箱廣告。宣傳頻率低。一些店鋪只有在開張之時,才注重做一些裝飾、促銷或散發(fā)傳單之類的事情,而其它時間則主要忙于業(yè)務。宣傳的行業(yè)面窄。主要集中于一些飯店及一些專賣店。沒有一個叫得響的宣傳品牌。有些店鋪沒有名稱,只是簡單掛一塊招牌,
比如“四川火鍋店”“老四川火鍋店”等。一些店鋪由于商住合一,所以生活的色彩較濃厚,有的隨處見到鍋碗瓢盆,有的忙于逢縫補補,有的把衣服四處懸掛,這些對顧客購物情緒不能不說沒有影響;以上問題總體反映了相當一部分業(yè)主品牌意識不強,還沒有熟悉到搞好宣傳推廣對店鋪經營的重要性。針對現(xiàn)階段問題的特點,可以采用如下改進辦法:增強品牌意識,觀念上樹立品牌推廣的重要性,品牌宣傳不僅對大企業(yè),對小店鋪同樣重要,同樣能產生很好的利益拉動作用。
加大投入,適當利用報紙電臺電視戶外媒體或印發(fā)一些宣傳資料,把一些促銷的信息、產品的信息、及特色服務的信息及時傳遞出去,尤其在銷售旺季到來時,更應該這樣做,以廣泛吸引消費者。注重店名的設計,力求雅俗共賞,富有親切性親和力,做到從店名上就能吸引人。比如同樣是理發(fā)店,有的就命名為形象設計中心,把對問題的理解上升一個層次;同樣是花店,有的就命名為“花無缺”,既有來源又耐人尋味;同樣是餃子館,有人就主張“天天過年”,把吉祥與美味張顯出來。講究店面店內裝飾。
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